Lúave

Created by professionals for professionals with extreme care to the highest standards in quality and food safety, Lúave® products are sourced from the most delectable and finest ingredients imported from:

WE CARE FOR YOUR EXPERIENCE
Taste And Feel

IDO BAR- Y2-3-4 Hong Linh St., Wd. 15, Dist 10, HCMC | Mon – Sat 8:30am – 5:30pm

WORKSHOP & EXHIBITION

Showroom

Được thành lập năm 2017, Ido Bar là một trong hai trung tâm tư vấn giải pháp cho khách hàng của Công ty Đại Dương Ý Tưởng. Ido Bar với đội ngũ pha chế chuyên nghiệp là nơi giới thiệu đến quý khách hàng những sản phẩm nguyên liệu pha chế mới nhất trên thị trường, cung cấp các khóa tư vấn và hướng dẫn thực hiện các công thức độc đáo, ngon miệng.

RETAIL STORE – TT16 Tam Dao St., Wd. 15, Dist. 10, HCMC | Mon – Sat 8:00am – 5:00pm

Retail store

Visit our store for high-quality beverage ingredients and equipements!

Chi Gourmet Store là nhà phân phối hơn 500 dòng sản phẩm nguyên vật liệu cho ngành pha chế được cộng đồng barista, bartender, các cửa hàng, nhà hàng và các chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa tin yêu.

TT16 Tam Dao, Wd.15, Dist.10, Ho Chi Minh City, Vietnam | Mon – Sat 8:30am – 5:30pm

WORKSHOP & EXHIBITION

Lúave luôn muốn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất về sản phẩm của mình. Vì thế, Lúave luôn tổ chức các buổi workshop để có thể chia sẻ đến khách hàng của mình những giải pháp pha chế tối ưu mà các sản phẩm Lúave mang lại.

TT16 Tam Dao St., Wd. 15, Dist. 10, HCMC | Mon – Sat 8:00am – 5:00pm

Retail store

Visit our store for high-quality beverage ingredients and equipements!

Chi Gourmet Store là nhà phân phối hơn 5000 dòng sản phẩm nguyên vật liệu cho ngành pha chế từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới và chất lượng tại Việt Nam được cộng đồng barista, bartender, các cửa hàng, nhà hàng và các chuỗi cửa hàng cà phê, trà sữa tin dùng.

TT16 Tam Dao St., Wd. 15, Dist. 10, HCMC

Showroom

IDO Showroom là nơi trưng bày các sản phẩm nguyên liệu, dụng cụ pha chếnổi tiếng trên toàn thế giới. Tại đây, chung tôi có đội ngũ pha chế chuyên nghiệp có thể tư vấn cho bạn các giải pháp pha chế tối ưu chi phí, các công thức pha chế độc đáo và thú vị.

 

Giới thiệu Bộ sưu tập Trà túi lọc LÚAVE

CACAO ĐÁ VIÊN
X

CACAO ĐÁ VIÊN

#​ NGUYÊN LIỆU​ ĐỊNH LƯỢNG​ ĐVT​ GIÁ COST​
1​ Bột Cacao Lúave​ 60​ gr​
2 Sữa đặc 120 gr
3​ Sữa tươi 480​ ml​
4 Syrup đường 120 ml
Tổng chi phí (1L)

36,500đ

CÁCH THỰC HIỆN:

B1: Trộn đều hỗn hợp bột Cacao Luave và sữa đặc với 240 ml nước nóng và khuấy đều cho đến khi bột tan hết.

B2 : Rót hỗn hợp cacao vào ly và cho thêm đá.

B3: Rót sữa tươi và thưởng thức.

Recipe

TRÀ ĐÀO CHANH SẢ
X

TRÀ ĐÀO CHANH SẢ

# NGUYÊN LIỆU ĐỊNH LƯỢNG ĐVT GIÁ COST
1 Nền Trà Đào Thượng Hạng Lúave 700 ml
2 Syrup chanh 200 ml
3 Syrup đường 60 ml
4 Sả 25 gr
Chi phí (1L)

17,400đ

CÁCH THỰC HIỆN:

B1: Khuấy đều hỗn hợp trà đào , nước ép mâm xôi , syrup đường và nước chanh.

B2 : Thưởng thức chung với đá 

Recipe

TRÀ BÁ TƯỚC MACCHIATO
X

TRÀ BÁ TƯỚC MACCHIATO

 

#​ NGUYÊN LIỆU​ ĐỊNH LƯỢNG​ ĐVT​ GIÁ COST​
1​ Trà Bá Tước Anh Quốc Lúave 960​ ml​
2 Milkfoam Phô Mai Lúave 400 ml
3​ Syrup đường 40​ ml​
4​ Trang trí 1​ set​
Chi phí (1L4)

44,500​đ

CÁCH THỰC HIỆN:

B1: Rót lần lượt đá, syrup đường và trà vào ly.

B2: Rót phần milkfoam theo định lượng.

B3: Trang trí thêm tuỳ thích và thưởng thức.

Recipe

YA-UA NGŨ CỐC TRÁI CÂY
X

YA-UA NGŨ CỐC TRÁI CÂY

 

#​ NGUYÊN LIỆU​ ĐỊNH LƯỢNG​ ĐVT​ GIÁ COST​
1​ Bột Ya-ua Lúave 150 gr
2 Bột Milkfoam phô mai Lúave 60 gr
3​ Nước lạnh 600​ ml​
4​ Ngũ Cốc 100​ gr​
5​ Trái cây 30​ gr​
Tổng chi phí (1L)

47,630​đ

CÁCH THỰC HIỆN:

B1: Khuấy đều hỗn hợp nước lạnh , bột milkfoam phô mai và bột ya-ua .

B2 : Sử dụng nền ya – ua với ngũ cốc và trái cây.

Recipe

GIỚI THIỆU GIẢI PHÁP PHA CHẾ TRÀ SỮA
X

GIỚI THIỆU GIẢI PHÁP PHA CHẾ TRÀ SỮA

GIẢI PHÁP PHA CHẾ TRÀ SỮA TỪ THƯƠNG HIỆU LÚAVE

Giải pháp Pha chế trà sữa cung cấp cho khách hàng sự tiện lợi và giúp đa dạng hóa Menu đồ uống.

-Nguồn nguyên liệu sạch với Nhà cung cấp uy tín.
-Đơn giản trong cách bảo quản.
-Tối ưu hóa chi phí vận hành.
-Tiện lợi và dễ dàng pha chế.
-Đồng nhất về chất lượng.

E-CATALOGUE MILKTEA SOLUTION 1003

Recipe

MAPLE MYTH
X

MAPLE MYTH

NGUYÊN LIỆU:

Milkfoam Pink Salted Lúave® 80ml
Syrup Maple Monin 20ml
Popping Pearl Strawberry 30g
Cafe Espresso 15ml
Sữa tươi 80ml

MILKFOAM PINK SALTED LÚAVE® :

Bột Milkfoam Pink Salted Lúave® 100g
Sữa tươi 160ml

CÁCH LÀM:

B1: Cho lần lượt Popping, Sữa tươi, Cafe vào ly.

B2: Đổ nổi váng sữa lên mặt.

B3: Topping với Choco Crunch.

Recipe

AUTUMN HAPPINESS
X

AUTUMN HAPPINESS

NGUYÊN LIỆU:


Bột Cocoas Lúave® 10g
Bột Fr33 Lúave® 30g
Milkfoam Cheese Lúave® 80ml
Syrup Elder Flower Monin 15ml
Syrup Apricot Monin 15ml
Sữa tươi 80ml

MILKFOAM:


Bột Milkfoam Cheese Lúave®  100 g 100g
Sữa tươi 160 ml 160ml

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh mịn

CÁCH LÀM:


B1: Cho lần lượt Bột Cocoas, Syrup, Bột Fr33 và Sữa tươi vào cối. Xay đều với đá.

B2: Viền ly bằng Chocolate, rót hỗn hợp đá xay vào ly.

B3: Đổ nổi Milkfoam Cheese.

B4: Topping bằng bánh Donut và bắp rang.

Recipe

SEASONS CROSS OVER
X

SEASONS CROSS OVER

NGUYÊN LIỆU:


Bột Matcha Lúave® 2g
Syrup Hazelnut Monin 15ml
Popping Pearl Đào 30g
Sữa tươi 15ml

CÁCH LÀM:


B1: Khuấy đều 100ml sữa tươi ấm với 2 g Matcha.

B2: Thêm lần lượt Popping, Syrup và 50 ml Sữa Tươi vào ly.

B3: Rót hỗn hợp Matcha lên mặt.

Recipe

SWEETNESS SEPTEMBER
X

SWEETNESS SEPTEMBER

 NGUYÊN LIỆU


Trà Butterfly Pea Lúave® 150g
Soda 100ml
Syrup Lychee Monin 10ml
Syrup Pink Grape Fruit Monin  20ml
Hạt Ngọc Trai nguyên vị Hùng Chương 20g

 CÁCH LÀM


B1: Rót lần lượt Syrup và 50 ml Soda vào ly

B2: Top với đá Butterfly, rót 50ml Soda còn lại vào ly.

B3: Topping với hạt ngọc trai

 

 

Recipe

PACIFIC RIM
X

PACIFIC RIM

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Genmai Sencha Lúave®  1 túi
Milk foam Original Lúave®  80ml
Syrup Vanilla Monin  15ml
Thạch Ngọc Trai Caramel Hùng Chương  20g

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 200ml nước nóng trong 1’30s, sau đó khuấy với 20gr đường và 150gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Khuấy 250ml trà vừa pha với syrup, sau đó cho lần lượt thạch Caramel và trà vừa pha vào ly.

B3: Rót milk foam lên mặt.

Hướng dẫn cách làm váng sữa – Milk foam Original Lúave®

 Bột Milk foam Original Lúave®  100g
 Sữa tươi  160ml

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh mịn

By Lúave BID

Recipe

SEXY BERRY
X

SEXY BERRY

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Berry Fantasy Tea Lúave® 1 túi
Jam Raspberry Osterberg  20ml
Thơm tươi  20g
Dâu tươi  10g
Đường  20g

 CÁCH LÀM


B1: Ngâm túi trà với 200ml nước nóng trong 1’30s, sau đó khuấy với 20gr đường và 150gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Khuấy 250ml trà vừa pha với Jam và cho vào ly.

B3: Topping dâu và thơm.

By Lúave BID

Recipe

FLAVOR OF LIFE
X

FLAVOR OF LIFE

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Floral Mint Tea Lúave®  1 túi
Jam Peach Osterberg  20ml
Nước ép thơm  30ml
Thơm tươi  20g
Topping

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 200ml nước nóng trong 1’30s, sau đó khuấy với 20gr đường, 150gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Cho 250ml trà ra ly, cho thêm Jam Peach, nước ép thơm và khuấy đều.

B3: Topping thơm lên mặt.

Recipe

MAGIC GARDEN
X

MAGIC GARDEN

 NGUYÊN LIỆU

Trà Teaespresso Honey Lime Green tea Lúave® 1 túi
Puree Pineapple Monin  20ml
Syrup Lemon Citron Monin  5ml
Hạt Ngọc Trai Original Hùng Chương  20g
Đường  20g

 CÁCH LÀM

B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 200ml nước nóng trong 1’30s, sau đó khuấy với 20gr đường và 150gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Lấy trà vừa pha cho vào ly, sau đó thêm puree, syrup  vào.

B3: Topping với hạt ngọc trai Original lên mặt.

Recipe

SWEETNESS OF JINXUAN
X

SWEETNESS OF JINXUAN

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Jinxuan Oolong Tea Lúave®  1 túi
Bột Mt35 Lúave®  50g
Syrup Hazelnut Monin  20ml
Hạt Ngọc Trai Caramel Hùng Chương  30g
Đường  20g

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 240ml nước nóng trong 1’30s.

B2: Sau đó khuấy 200ml trà với bột Mt35, 20gr đường và 150gr đá cho tới khi tan hết.

B3Thêm hạt Ngọc Trai Caramel, đá viên và rót trà sữa vào ly.

B4: Rót thêm 20ml trà lên mặt.

Recipe

TROPICAL HAWAINEE
X

TROPICAL HAWAINEE

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Strawberry Tea Lúave®  1 túi
Syrup Wildberry Monin  20ml
Nước ép cam 30ml
Hạt chia  20ml
Sương sáo  30g
Đường  20g

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 200ml nước nóng trong 1’30s, sau đó khuấy với 20gr đường và 150gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Khuấy 250ml trà vừa pha với syrup và nước ép cam.

B3: Rót hỗn hợp vào ly và rắc hạt chia vào.

B4: Topping với sương sáo và cam tươi.

Recipe

TIEGUANYIN MILKTEA
X

TIEGUANYIN MILKTEA

 NGUYÊN LIỆU


Trà Commercial Roasted Tieguanyin Lúave® 1 túi
Bột Mt35 Lúave®  100g
Syrup Brown Sugar Lúave®  20ml
Trân Châu Hùng Chương  40g
Đường  50g

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà sữa: Ngâm túi trà với 600ml nước nóng trong 15′, sau đó khuấy với 50gr đường, 100gr bột Mt35 và 400gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Rót syrup vào ly, sau đó cho thêm 250ml trà sữa vừa pha.

B3: Topping trân châu lên mặt

Recipe

JASMINE MACCHIATO
X

JASMINE MACCHIATO

 NGUYÊN LIỆU


Trà Commercial Premium Jamine Green Tea Lúave® 1 túi
Milkfoam Cheese Lúave®  80ml
Syrup Popcorn Monin  20ml
Thạch Sương Sáo  30g
Đường  50g

 CÁCH LÀM


B1 Pha trà: Ngâm túi trà với 600ml nước nóng trong 15′, sau đó khuấy với 50gr đường và 400gr đá cho tới khi tan hết.

B2: Cho 250 ml trà vừa pha vào ly, sau đó rót syrup vào.

B3: Thêm váng sữa lên mặt và topping thạch sương sáo.

Hướng dẫn cách làm váng sữa – Milk foam Cheese Lúave®

 Bột Milk foam Cheese Lúave®  100g
 Sữa tươi  160ml

Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sánh mịn.

Recipe

DREAMY CHOCOLATE
X

DREAMY CHOCOLATE

 NGUYÊN LIỆU


 Bột Cocoas Lúave®  10g
 Bột Frappe Vanilla Lúave®  20g
 Syrup Pink Grapefruit Monin  20ml
 Sữa tươi  80ml
 Whipping cream Original Lúave®  50g
 Topping (bánh xốp, bắp rang,…)  20g

 CÁCH LÀM


B1: Đong bột, syrup, sữa tươi cho vào cối và xay đều với đá.

B2: Rót hỗn hợp ra ly và bắt whipping cream

B3: Topping với bánh và bắp rang.

Hướng dẫn cách làm Whipping cream Original Lúave®

 Bột milk foam Original Lúave®  100g
 Sữa tươi  160ml
 Topping base  150ml

B1: Trộn đều hỗn hợp đến khi sánh mịn

B2: Cho hỗn hợp vào bình kem và lắc đều

Recipe

POWERFUL YOGURT
X

POWERFUL YOGURT

 

– NGUYÊN LIỆU –


Bột Yogurt Lúave®  30g
Bột Fr33 Lúave®  20g
Mứt Raspberry Osterberg  30ml
Sữa tươi  80ml
Whipping cream Cheese Lúave®  50g
Topping (kẹo xốp marshmallow

và phúc bồn tử,…)

 20g

 CÁCH LÀM


B1: Đong bột, sữa tươi vào cối và xay nhuyễn với đá.

B2: Rót lần lượt mứt và hỗn hợp đá xay vào ly.

B3: Bắt whipping cream và topping kẹo xốp marshmallow và kẹo phúc bồn tử.

Hướng dẫn làm Whipping cream Cheese Lúave®

 Bột Milk foam Cheese Lúave® 100g
 Sữa tươi  160ml
 Topping base  150ml

B1: Trộn đều hỗn hợp đến khi sánh mịn

B2: Cho hỗn hợp vào bình kem và lắc đều

Recipe

MATCHA TROPICAL WAVES
X

MATCHA TROPICAL WAVES

 NGUYÊN LIỆU


Bột Matcha Lúave®  3g
Bột Fr33 Lúave®  40g
Mứt Mixed Berry Osterberg  30ml
Syrup Mixed Berry Osterberg  10ml
Sữa tươi  160ml
Whipping cream Cheese Lúave®  50g
Trái rasberry tươi

 CÁCH LÀM


B1 Matcha đá xay: Đong lần lượt bột Matcha, 20gr bột Fr33, syrup Mixed Berry và 80ml sữa tươi vào cối, xay nhuyễn với đá.

B2: Mixed Berry đá xay: Xay tiếp hỗn hợp gồm 20gr Fr33, mứt Mixed Berry, 80ml sữa tươi nhuyễn với đá.

B3: Rót lần lượt hỗn hợp Matcha đá xay và Mixed Berry đá xay vào ly.

B4: Topping với whipping cream và trái raspberry tươi.

Hướng dẫn làm Whipping cream Cheese Lúave®

 Bột Milk foam Cheese Lúave®  100g
 Sữa tươi  160ml
 Topping base  150ml

 

B1: Trộn đều hỗn hợp đến khi sánh mịn

B2: Cho hỗn hợp vào bình kem và lắc đều

Recipe

FLORAL MINT SOUR
X

FLORAL MINT SOUR

 NGUYÊN LIỆU


Trà Teaespresso Floral Mint Lúave® 1 túi
Trà Butterfly Pea Tea Lúave® 60ml
Syrup Lemon Citron Monin  5ml
Chanh vàng  5g

 CÁCH LÀM


B1: Ngâm 2gr trà Butterfly Pea Tea với 500ml nước sôi trong 5′.

B2: Ngâm 1 túi trà Floral Mint với 200ml nước sôi trong 1’30, sau đó khuấy với 20gr đường và 100gr đá cho đến khi tan hết.

B3: Rót lần lượt trà Floral Mint, Syrup, Butterfly Pea Tea vào ly.

B4: Trang trí với chanh vàng.

Recipe

BEAUTY OF WINTER
X

BEAUTY OF WINTER

 NGUYÊN LIỆU 


Bột Cocoas Lúave® 10g
Bột Fr33 Lúave® 20g
Thạch đen Hoa Trân số 930g
Syrup Toffee Nut Monin 10ml
Syrup Elder Flower Monin 10ml
Sữa tươi 80ml
Thuỷ tinh Việt Quất Hùng Chương 20g

 CÁCH LÀM


B1: Cho lần lượt bột Cocoas, bột Fr33, syrup và sữa tươi vào cối xay. Xay đều với đá.

B2: Viền ly với Milk foam Cheese và rót hỗn hợp vừa xay vào ly.

B3: Topping với thạch đen và thủy tinh việt quất lên mặt.

Hướng dẫn cách làm váng sữa – Milk foam Cheese Lúave®

 Bột Milk foam Cheese Lúave®  100g
 Sữa tươi  160ml

Trộn đều hỗn hợp cho đến khi sánh mịn

Hướng dẫn cách thạch đen Hoa Trân

B1: Ngâm 15gr trà đen Hoa Trân với 600ml nước sôi

B2: Lọc trà vừa pha và nấu tiếp với 10gr bột rau câu.

Recipe
News

    get in touch

    We cherish all interactions

    QuotationDemoRecipes

    IDO Showroom

    • TT16, Tam Dao St., Wd. 15, Dist 10, HCMC, Viet Nam
    • (+84) 28 7303 7988
    • Mon – Sat 10:00am – 6:00pm

    Luave Showroom

    • Floor 1 - TT16, Tam Dao St., Wd. 15, Dist 10, HCMC, Viet Nam
    • (+84) 28 7303 7988
    • Mon – Sat 10:00am – 6:00pm

    Chi Gourmet Store

    • Y10 Hong Linh St, Wd. 15, Dist 10, HCMC, Viet Nam
    • (+84) 28 7303 6868
    • Mon – Sun 8:00am – 5:00pm

    DUYEN AN

    • 69 Ngo Nhan Tinh St, Wd. 13, Dist 5, HCMC, Viet Nam
    • (+84) 9 3211 2366
    • Mon – Sun 7:30am – 6:00pm

    LEEFA

    • 2.15 Street No. 14, Mieu Noi Residential, Wd. 3, Binh Thanh Dist. , HCMC, Viet Nam
    • (+84) 28 6688 3579
    • Mon – Sat 8:00am – 5:00pm